Schüler kochen für Eltern (14.11.2024)
Am 05. sowie am 12. November 2024 war für die Schülerinnen und Schüler der 4. Klassen ein ganz besonderer Schultag. An diesen beiden Tagen durfte jeweils eine der beiden Klassen ihre eigenen Eltern/Verwandten bekochen und bewirten.
In Kooperation mit dem Hotel Gasthof Krone in Niederstetten, geführt von Familie Marquardt, bekochten und bewirteten 32 Viertklässler ihre Eltern. Die Kinder bereiteten ein leckeres Zweigangmenü zu, bestehend aus Schweinefilet in Kartoffelkruste an Thymiansoße mit Karottengemüse und zum Dessert lauwarmen Schokokuchen mit flüssigem Kern. Außerdem deckten sie die Tische professionell ein, falteten kunstvoll Servietten, nahmen Getränkebestellungen auf und führten diese aus und servierten professionell das Essen von der rechten Seite des Gastes her, ohne einen Finger auf den Tellerrand zu legen.
Um dies alles fachmännisch bewerkstelligen zu können, wurde in der Küche unter Anleitung von Herrn Marquardt geschnippelt, geschält, geklopft und angebraten. Es wurden Eier getrennt,Formen eingefettet und gebacken.
Parallel zum Küchenteam übte das Serviceteam unter Anleitung von Frau Marquardt, wie man Bestellungen professionell aufnimmt und ausführt. Auch wurden für die Gäste die Tische fachgerecht hergerichtet und eingedeckt.
Zur Stärkung gab es dann für jeden eine Portion Pommes und später noch eine Kugel Eis.
Hervorragend organisiert und mit viel Herzblut umgesetzt wurde diese Aktion von allen Beteiligten vor Ort. Auch die Eltern nahmen als Gäste das Angebot dankend an und kamen sehrzahlreich zum Essen. Das üppige Trinkgeld, welches bei der Aktion eingenommen wurde, spendete Familie Marquardt den Klassenkassen der vierten Klassen.
Vielen Dank für die tolle Umsetzung an den Hotel Gasthof Krone in Niederstetten!
Text & Fotos: D. Hurka
